Jaan kanssanne nyt vohvelireseptin, kun sitä minulta on kyselty. Ja myös siksi että sunnuntain aamupala eli vohvelit ovat niin tärkeät nuoremmalle pojalleni (6.v) että hän yritti neuvotella jos isoäidin sähköttömältä mökiltä pääsisi pois jo lauantai-iltana. Aikanaan ekan vohveliraudan ostettuani etsin reseptejä ja tykästyin Tuutukokki-kirjan reseptiin, tosin makeaksi muunneltuna ja vähän maustettuna. Mutta tässä resepti ja herkuttelemaan. Ja varoitus: näistä voi tulla joka sunnuntainen tapa :)
Aineet:
50 g sulatettua voita
3 munaa
6-7 dl maitoa
5 dl vehnäjauhoja
ripaus suolaa
3 tl sokeria
1 tl vaniljasokeria
Työvaiheet:
Pistä vohvelirauta kuumenemaan. Sulata voi.
Sekoita munat vispilällä kunnolla rikki ja lisää maito. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan.
Lopuksi myös voisula hieman jäähtyneenä sekaan.
Tarjoiluehdotus: Vaahterasiirappi on meidän perheessä suosituin. Vieraat saa usein myös jätskiä. Meillä on muuten usein aamiaisvieraita sunnuntaisin...
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti