Ja nyt ei puhuta jalkapalloilijoista - vaan leivoksista :)
Pojat oli taas vähän pientä hemmottelua vailla. Toisen kokeisiin lukua oli hyvä tsempata herkuilla.
Aineet:
Pohja:
½ dl sokeria
2 ½ dl vehnäjauhoja
125 g voita
1 muna
Täyte:
250 g mantelimassaa
125 g voita
2 munaa
n. ½ dl vadelmahilloa
Koristelu:
1 dl pölysokeri (jos muuten tämä on loppu, voit ottaa modernin kahvimyllyn ja surauttaa taloussokerin tomusellaiseksi) KÄTSYÄ! Meillä ainakin kaikki on vuorotellen loppu paljon kun leivotaan.
1 rkl maitoa
Työvaiheet:
Uuni päälle 175 asteeseen.
Sekoita monitoimikoneessa tai kulho&vatkain -yhdistelmässä sekaisin kaikki pohjan aineet. Ei mitään jääkaappiin odottamaan-vaihetta vaan laita taikina suoraan muffinssivuokaan. Laita vadelmahilloa nokare jokaiseen leivokseen.
Tee täyte.
Raasta mantelimassa. Lisää se huoneen lämpöiseen voihin. Lisää myös munat ja vatkaa kaikki sekaisin kunnon spurtilla. Lisää seos leivoksien päälle. Ja sitten uuniin alatasolle.
